17 de janeiro de 2010

Arroz Doce

Arroz Doce
Este fim-de-semana decidi fazer Arroz Doce, foi a primeira
vez que fiz e acho que não me saí nada mal. Pelo menos estava
docinho, lol. ;o)

Ingredientes:
250g de Arroz
450g de Açúcar
1,5L de Leite
50g de Margarina
4 Gemas
3 Cascas de Limão
2 Paus de Canela
0,5L de Água
1 Chávena de Leite
Sal q.b
Canela em Pó q.b


Preparação:
Coloque uma panela ao lume com a água e o arroz,
tempere com um pouco de sal.
Deixe cozer até a água secar. Depois de a água
evaporar coloque a margarina, as cascas de limão,
os paus de canela e o 1,5L de leite. Mexa e deixe
cozer durante 30 minutos. De vez em quando vá
mexendo para o arroz não agarrar no fundo.
Passado os 30 minutos coloque o açúcar e mexa.
Numa tigela coloque as gemas e dissolva com a
chávena de leite. Depois de dissolvidas junte ao
arroz, deixe cozer até começar a borbulhar e
apague o lume. Sirva em taças ou numa travessa,
deixe arrefecer e enfeite com canela em pó.




Bom Apetite!

4 de janeiro de 2010

Receitas de Amor


Sinopse: Inspirado em Cyrano de Bergerac,
Receitas de Amor é uma comédia de
equívocos,
plena de romance, magia
culinária e da sensual
atmosfera de Itália.
Laura é o estereótipo da mulher com que
sonha
qualquer homem italiano: é jovem,
bonita e está
apenas de passagem por Itália.
Tommaso é
atraente e um sedutor nato.
Tem um fraquinho
por mulheres estrangeiras
e, com o objectivo de
conquistar Laura, diz-lhe que é chef num
dos
melhores restaurantes de Itália; O melhor amigo de
Tommaso,
Bruno, que é realmente cheff, concorda em ajudá-lo
nesta missão
de sedução culinária. Por ironia do destino
apaixona-se perdidamente
por Laura, mas a timidez e a
lealdade para com o amigo levam-no a
cozinhar em segredo…


Nota Pessoal:
A obra “Receitas de Amor”, de Anthony Capella é repleta
de
pratos gastronómicos Italianos e Romance. Leva-nos
a passear
pela cidade de Roma onde as personagens
envolvem-se numa
relação misturada com sabores,
aromas e cheiros. Consegue
transmitir aromas, deixando
que a nossa imaginação consiga
senti-los e deixar-nos
com água na boca. É um livro que tem
uma escrita muito
simples e acessível que acaba por nos
prender,
recomendo a quem tenha curiosidade em ir a
Itália
ou a quem queira lá voltar.


Beijinhos e Boas Leituras!!

1 de janeiro de 2010

Bom Ano Novo!!

Olá Amigos/as!
Este ano desejo-vos:

"Para os bons momentos, Gratidão.
Para os maus momentos, Esperança.
Para cada dia, uma Ilusão.
E sempre, sempre, Felicidade!!"

Bom Ano Novo!!!!!!!! :o)